Mams Buffetten

Al onze buffetten zijn in overleg aan te vullen met diverse warme en koude vis, vlees en vegetarische gerechten en schotels.

Diëten/Allergenen/Glutenvrij ? Kies het buffet dat het beste bij uw gasten en feest past! Dan houden wij uiteraard rekening met speciale dieetwensen zodat de vegetariërs en glutenvrije gasten niet vergeten worden.

Onze buffetten zijn inclusief borden en bestek, U hoeft niet af te wassen en wordt bij U bezorgd en weer opgehaald.

Toch liever iets anders? Dat kan, belt U mij op 0654976754 en ik kom vrijblijvend bij U langs.

Mams Ruurlo.Catering zoals u wenst.

uffet 1 € 19,50

Koude gerechten,

Rundvleessalade.
Stokbrood met kruidenboter.

Warme gerechten

Hete kip met groentes
Gehaktballetjes met een pindasaus.
Spare ribs.

Aardappel/rostitaart.
Rauwkost.

Buffet 2 € 21,-

Koude gerechten,

Pasta of
Rundvleessalade.
Ardenneham met meloen.
Stokbrood met kruidenboter.

Warme gerechten,

Schnitzel met een champignon-roomsaus.
Runderstoofpotje.
Fricandeau met gebakken champignons en uien.

Oerfrieten en gebakken aardappelen.
Witlof met ham en kaas.

Buffet luxe € 23.50

Koude gerechten,

Stokbrood met kruidenboter.
Rundvleessalade.
Pastasalade.
Carpaccio.

Warme gerechten,

Kippenpootjes, Spare ribs, Schnitzels, Beenham.

Champignonsaus, Gebakken uien en champignons.
Gebakken aardappelen, Friet.
Koude sausjes.

Buffet 3 € 15,-

Koude gerechten,

Appelmoes,Mayonaise en Rauwkost

Warme gerechten,

Half Haantje.
Friet of gebakken aardappelen.

Hapjes buffet 1 € 14.50

Koud,

gevulde eieren.
Rundvleessalade
pastasalade
Wrap met zalm
sandwiches met carpaccio
Gevulde komkommer, mini pasteitjes.
Ardenneham met meloen.
Stokbrood met kruidenboter.

Warm,

Mini kipspiesjes.
Mams gehaktballetjes.
Mini Snacks.

Hapjes buffet 2 € 17,50

Koud,

Rundvleessalade.
Pastasalade.
Gevulde eieren.
Ardenneham met meloen.
Mams carpaccio.
Zalmwraps en Kipfiletwraps.
Haring met uitjes.
Stokbroodjes met diverse garneringen.
Stokbrood met kruidenboter.

Warm,

Champignons in knofloofsaus.
Mini broodjes beenham
Kippenpootjes.
Mini snacks.

Brunch Deluxe € 16,50

Belegde mini broodjes.
Rundvleessalade.
Vleesplank (carpaccio en ham).
Visplank (Gerookte vissoorten).

Warme Gerechten,

Mini broodjes warm vlees.
Biefstukpuntjes stroganoff.

Kinder box € 6,75 ( tot 8 jaar)

Koud,

Komkommertjes.
Appelmoes.
Mayonaise.
Fruitspiesje.
en een verrassing.

Warm,

Mini Snacks.
Patatjes.

Koude hapjes per stuk € 0,90 per stuk.

Broodjes Deluxe € 15,50

Koude gerechten,

Rundvlees en aardappelsalade.
ijsbergsalade.
Cocktailsaus.

Warme gerechten,

Warm vlees met gebakken champignons en uien.
Hete Kip.
2 Broodjes pp.

Broodjes buffet € 12,50

Pistolets en zacht bolletje
Shoarma met 2 koude sausjes
Beenham in een mosterd saus
Rollade met champignons en uien.

Stamppotbuffet € 16,-

Boerenkool.
Hutspot.
Stimp stamp (andijvie) of zuurkool.
zuren.

Vlees,

Speklapje.
Spare ribs.
Hachee.
Rookworst.

Barbecue € 17,50

Rundvleessalade.
Pastasalade.
Vers fruitsalade.
Stokbrood en kruidenboter.
Watermeloen.

Bbq na de tijd schoon terug, mocht hij vies terug komen dan komt er eenmalig € 17.50 aan schoonmaakkosten bij.

De bbq kunt u ook veranderen.
Deze prijs is incl bbq, borden en bestek.
Per bbq komt er een gasfles mee, daar betaald u € 15,- per dag voor.

Ook kan er een kok meekomen om voor u te bakken.

Ook voor Gourmetschotels kunt u bij Mams terecht, vraag naar de mogelijkheden.

Hamburger.
Speklap.
Kipsaté .
Filetlapje.
Visbuidel of biefstukspies.Knoflooksaus.
Satésaus.
Cocktailsaus

Nagerechtenbuffet € 6,50 vanaf 10 personen

Chocolademousse.
Aardbeien bavarois.
Chipolata bavarois.
ijsstaaf.

Creme brulee.
Warme apfelstrudel

Salades,

Huzarensalade € 6,75
Zalmsalade € 7,-
Aardappelsalade € 6
Pastasalade met kip of vis € 6,25

Deze salades worden luxe opgemaakt, en geleverd op een vaste schaal.

Broodjes,

Zachte en luxe belegd € 2,25
Zachte en normaal belegd € 2,-
Pistolets luxe belegd € 3,50
Stokbroodje Mams carpaccio € 7,75

12 uurtje € 12,75
bestaande uit,
2 luxe broodjes, kop soep naar keuze, kroket.

Eigenlijk is alles mogelijk, mocht hier niets bij zitten, bel ons dan.
Chinees, Italiaans, Mexicaans, alles kan.

TapasPlanken
Deze zijn er in verschillende soorten, bel Mams voor de mogelijkheden.